Ensalada con langostinos escabechados en mojo rojo, "trinxat" de patatas al aceite de oliva y chips de yuca. Tataki de atún o bonito marinado con soja-cacahuete-limón, salteado de fideos de arroz, crudités y criolla de remolacha. Civet de ciervo con alcachofas, arroz basmati, canónigos y vinagreta de tomate fresco.
Descripción
El Restaurant La Lluna es uno de los establecimientos más sorprendentes de Barcelona. Está situado junto a las Ramblas y conserva armónicamente el antiguo restaurante de unos de los primeros hoteles de lujo en Barcelona. La cocina es una sólida y generosa propuesta de autor que une imaginación sin excesos y verificable honestidad en la relación calidad precio. Dispone de menú degustación menú mediodía y un muy atractivo menú para cena.
La cocina, a cargo de Eduard Vilardell, acumula sabiduría de cocina mediterranea e internacional.
Un marco insólito para un almuerzo o cena de joven cocina ya madura en sus resultados.